Rezepte zum Backen

 

Gebackene Hauptgerichte und Vorspeisen

 

Biskuit

Blätterteigtaschen mit Gemüse und Hackfleisch

Blätterteigtaschen mit Spinat-Schafskäse-Füllung

Blätterteigtorte mit Fetasahne / Slowenien

Bruschetta

Crostini

Fisch im Gemüsebett

Gemüse im Schlafrock

Gemüsekuchen mit Lachs

Gemüse-Käse-Rolle

Gemüse-Nudelauflauf mit Käse überbacken

Gemüserolle

Leckere Hackfleischpastete mit Frühlingskräutern

Hähnchenkeulen Max und Moritz

Hähnchenterrine mit Rucola und Ziegenkäse

Kartoffel-Gemüseauflauf

Kartoffelgratin (klassisch)

Käsebrötchen – knusprig und lecker!

Käsekartoffeln

Käse-Schinkenhörnchen

Käse-Sternenbrote

Käsetaler

„Käsfüß“ (Martin Öchsner und Christina Müller)

Kräuterhörnchen und Kräutertaschen

Kunterbunter Nudel-Gemüseauflauf

Knusprige Gemüse-Käsebrote

Knusprige Käsestangen

Lauchgratin

Lauchkuchen (Christine Löffler)

Laugenbrötchen überbacken

Lendchen im Teigmantel

Monsterpizza

Ofenkartoffeln oder Kartoffen vom Blech

Osterpastete oder Frühlingsrolle

Pikante Hörnchen

Pizza-Bambini

Pizza (Hefeteig)

Spargel vom Blech

Spinatkuchen vom Blech

Überbackenes Gemüse

Weißbrot gegrillt

 

Brote

Dinkelbrot

Olivenbrot

 

Kuchen, Torten und Gebäck

 

Apfelkuchen - Hefeteig

Apfelkuchen - Krümelteig

Aprikosenmuffins

Auflauf der Mäuse

Bärenplätzchen

Bärentatzen

Birnenmuffins

Bruno-Brösel-Geburtstagstorte

Bunte Weihnachtsplätzchen (oder Spekulatius)

Dinkel-Obstkuchen

Dinkelplätzchen „für den süßen Heißhunger“

Glühweinbratäpfel im Blätterteig

Goldtaler

Grundteig für feine Plätzchen

Haferflockenknusperle

Hänsel und Gretel aus Honigkuchenteig

Hefefladen

Hefegebäck

Herren:innen-Muffins

Honigkuchenteig

Hot Cross Buns (kommen aus England)

Italienisches Walnussgebäck

Käsekuchen

Kleine Biskuitschnecken

Kuchen im Glas

Lebkuchen

Lebkuchen- oder Weihnachtsmuffins

Lebkuchensterne mit einem Sternanis dekoriert

Leckere (und gesunde) Butterplätzchen

Linzer Weihnachts-Torte

Makronen

Mandelkuchen mit Bananen

Marmorkuchen von Emma und Bettina

Möhren-Walnuss-Muffins

Möhrenkuchen (Rüblikuchen)

Mollige Frühstückshäschen

Mürbeteigkleingebäck

Müsli-Lebkuchen

Nikolausfladen

Nussküsschen

Nussschnecken und Nusshörnchen

Nussstern

Orangenplätzchen

Rumwürfelchen (ein ganz schnelles Gebäck)

Rüblikuchen

Schoko-Nuss-Häufchen

Schmetterlinge und Schnecken

Schmetterling im Schlafrock

Spekulatius

Sterntaler

Streuselkuchen „Elisabeth“

Süße Lieblingshäschen

Vollkornkekse für das kleine Geschwisterchen

Weckauflauf oder Scheiterhaufen

Windbeutel mit Mohnsahne

Zick-Zack-Wellen

Zucchinitorte

 

Soßen

Fruchtsoße

Schokoladensoße

 

Vanillesoße