Cremesuppe von Wurzelpetersilie oder Sellerie
Crepes Suzette (Flambierte Pfannkuchen)
Putenröllchen oder gefüllte Hähnchenbrust
Blutorangencreme oder Orangencreme
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer
Schweineröllchen mit Backpflaumenfüllung
Entenbrust an Schalottensauce,
Rahmwirsing und Prinzesskartoffeln
Rinderkraftbrühe mit Eierstich
einer Sauce aus Trockenfrüchten
Karamel/Zimt-Äpfel mit Walnusskruste
Rinderkraftbrühe mit Eierstich
Entenkeule in einer Sauce aus Trockenfrüchte,
Karamel-Zimt-Äpfel mit Walnusskruste
Winter im Glas: Dattel-Orangen-Salat,
Chicoreesalat mit Weintrauben (oder Ananas)
Mandarinendessert mit Sternanis und Zimtstangen
Putenrollbraten oder Putenröllchen
Weihnachtlicher Sauerkirschspiegel