Weißbrot mit Käse überbacken

1 Stangenweißbrot

200 g Emmentaler (frisch reiben)

1 Becher Schmand

1/2 TL geriebenes Pizzagewürz

Schmand mit dem geriebenen Käse und dem Pizzagewürz mischen und auf die Weißbrotscheiben streichen. Bei 180°C so lange backen, bis sie goldgelb und knusprig sind.

Statt Weißbrot können Pellkartoffeln (geschält und in dicke Scheiben geschnitten, leicht mit Salz bestreuen) mit der Käsemischung bestrichen und überbacken werden.