8 Laugenbrötchen
200 ml süße Sahne
200 g Emmentaler gerieben
200 g gekochten Schinken
Salz, Pfeffer, Paprika
Sahne schlagen, mit geriebenem Käse und kleinen Schinkenwürfel mischen, würzen. Masse auf die aufgeschnittenen Laugenbrötchen streichen und bei 180°C überbacken.