125 g Butter
150 g Zucker
2 Eier (bei doppelter Menge nur drei Eier verwenden)
1 Pr. Salz
250 g Mehl, 1 TL Backpulver
40 g Kakao (3 EL)
100 g Zartbitterschokolade
200 g Walnüsse (gehackt)
Rührteig herstellen. Zwei Rollen formen, etwas flachdrücken und bei 180°C 20 bis 25 Min. backen. Etwas auskühlen lassen und mit dem Brotmesser in Scheiben schneiden.
Mit der Schnittfläche nach oben, nochmals bei gleicher Temperatur 10 Min. trocknen lassen.
Freuen Sie sich auf eine Tasse Kaffee mit aufgeschäumter Milch, dazu dieses herrliche Gebäck!