Weißbrotscheiben bei 190°C in den vorgeheizten Backofen geben und goldgelb rösten. Mit Knoblauch abreiben. Tomaten zwei Minuten in kochendes Wasser, dann gleich in kaltes Wasser geben, fein Würfeln, würzen, mit Olivenöl beträufeln und auf das Brot streichen. Sofort essen!
