250 g Butter oder Margarine
250 g Zucker
1 Vanillezucker
4 Eier
1 Pr. Salz / 2 EL Rum
500 g Mehl
1 Backpulver
1/8 l Milch
Zur braunen Masse:
30 g Kakao (ca. 3 EL)
1 EL Zucker
2 EL Milch
Aus der Butter, dem Zucker, Vanillezucker, den Eiern, dem Salz bzw. dem Rum eine Schaummasse rühren. Mehl mit Backpulver und Milch gleichmäßig unterrühren.
In die Form zuerst die weiße und dann die braune Masse geben. Mit einer Gabel nebeneinander Kreise ziehen.
Backofen vorheizen und bei 180°C 50 bis 60 Minuten backen.