Kräuterquark (zu Brot oder Pellkartoffeln) 500 g Magerquark 1 B. Schmand 1/2 TL Salz Pfeffer ca. 4 EL Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch usw.) 1 kleine saure Gurke 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Alles fein schneiden und mit dem Quark und der Sahne verrühren und abschmecken. tagPlaceholderTags: Brotaufstriche, Brotaufstrich