Passt sehr gut als Vorspeise zu Sekt o.ä.
100 g Gorgonzolakäse
1 Frischkäse
2 EL Sherry (wenn Kinder mitessen, flüssige Sahne verwenden)
Kürbiskerne geröstet
Alles mit der Gabel zerdrücken und gut mischen. Zum Garnieren: Kürbiskerne leicht rösten und hacken.