1 Packung Räucherlachs
500 g Magerquark
1 Becher süße Sahne
1 Becher Schmand
1 Bund frischen Dill
Saft ½ Zitrone
Salz / Pfeffer
Sahne schlagen und vorsichtig mit dem Quark und dem Schmand verrühren.
Dill fein schneiden, Lachs in feine Streifchen schneiden zusammen mit dem Zitronensaft,
Salz und Pfeffer verrühren. Einige Lachsstreifen und Dillspitzen übriglassen.
Lachscreme auf Weißbrotscheiben streichen, mit Lachsstreifen und Dill garnieren.
Eine kleinere Menge: 1 Päck. Frischkäse, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Sahne
Salz /Pfeffer/frischen Dill, ca. 50 g ger. Lachs
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