1 Stangenweißbrot
200 g Emmentaler (frisch reiben)
1 Becher Schmand
1/2 TL geriebenes Pizzagewürz
Schmand mit dem geriebenen Käse mischen und auf die Weißbrotscheiben streichen. Bei 180°C so lange backen, bis sie goldgelb und knusprig sind. Statt Weißbrot können Pellkartoffeln (geschält und in dicke Scheiben geschnitten, leicht mit Salz bestreuen) mit der Käsemischung bestrichen und überbacken werden.